すしたびの講師陣が徹底的にサポートする「すしたびラボ」というオンラインサロンの存在は、すしたびの大きな強みの一つです。
すしたびラボでは、専用アプリにて24時間365日いつでも、カリキュラムの内容などについての様々な疑問を木宮大将に直接質問できる環境を整え、受講生の「寿司技術の習得」を徹底的にサポートしています。

質問に対する回答は、基本的には、大将が24時間以内に行いますが、お客様の接客中などで忙しい場合には、他のサポート講師陣が代わりに答えますので、受講生の皆様には安心して頂けます。
さらに、すしたびラボでは、日々進化していく寿司業界の最新ノウハウに遅れを取らないための「アップデート情報」、受講生同士で進捗状況の報告やアドバイスをし合える「コミュニティ」、寿司の技術習得後にビジネスを行うための「SNSやAI活用方法」といった様々なサービスを提供しています。
ちなみに、SNSやAI活用方法については、20年以上ものマーケティングビジネスの経験がある特別講師「すし次郎」が担当します。

すし次郎は、過去にTikTokで3ヶ月の間に10万人ものフォロワーを獲得したり、イベントで年間1万人以上もの参加者を集客した実績の持ち主です。
この様に、すしたびラボでは、24時間徹底したサポートを受けられるのはもちろんのこと、その他にも様々な要素を兼ね備えた業界屈指のオンラインサロンなのです。
